2020年12月11日、横浜高島屋にスイーツがメインの新エリアがオープンしました。
もともとジョイナスのアパレル店などが入っていた場所を侵略し、デパ地下エリアが1.5倍広くなったのです。雰囲気はGINZA SIXのデパ地下に似てます。
1週間ごとに変わるPOPUPショップもあります。(ここがとても楽しみ)
SOLESのバターゴーフレット
2020年年末、友人のお土産用にPOPUPショップで買いました。
プレーンとチョコレートが4枚ずつ入っているセット。というかこの2種類しか商品がありません。攻めている。
公式サイトも入れ物の箱もおしゃれで、デザインに力を入れているな〜という印象。
食べてみると食感が楽しいです。
ふわ、もち、シャリ、もち、シャリ……
形は10cmちょっと長い小判型、そして薄い。
持ってみると思ったより柔らかくて、ふわっとしています。バターのいい香り。
食べてみると、軽いのに生地がもちもちで、それでね、中身のクリームがとても良い。
荒目の砂糖が混ぜてあるのか、噛むたびにシャリシャリします。
バターじゃないコクを感じるなと思って調べたら、バニラミルクジャムも入っているらしいです。
1枚食べると満足感が凄い。
温かい紅茶やコーヒーによく合います。
お土産に持って行ったバターゴーフレットを友人宅で食べ、あまりに美味しいので自分でリピートしました。
次、写真撮り忘れなかったら掲載します。
では。
